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    厨师长

    1工作内容:

    负责处理厨房的运作及行政事务;

    执行餐厅经理下达的各项工作任务和工作指示;

    负责制订厨房的各种工作计划;

    督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本;

    妥善处理客人对菜品的投诉;

    检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

    保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训。


    2职位要求:

    30岁以上,身体健康、精力充沛;

    两年以上星级酒店厨师长工作经验;

    具有强烈的责任心,勇于开拓和创新;

    拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

    对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。


    3薪资待遇

    面议


    4、招聘人数:

    若干


    手机:13500520542

    传真:0553-5721286

    邮箱:whsfqcy@163.com

    地址:raybet雷竞技客户端经济技术开发区桥北工业园向阳大道以西1号楼3层